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在塑料菜板上切洋蔥如何才能不流淚

發(fā)布日期：2016-08-16 09:04:12

相信很多煮婦們都有同樣的經(jīng)歷，在塑料菜板上切洋蔥時(shí)，被損壞的洋蔥細(xì)胞會(huì)開釋一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。而被蒜酶轉(zhuǎn)化的物質(zhì)能夠影響我們眼部角膜的神經(jīng)末梢，切菜人的雙眼遭到洋蔥蒸發(fā)物質(zhì)的影響，常常淚水不斷。那么，該怎樣才能不流淚呢？>>>閱讀推薦：塑料菜板史上超簡(jiǎn)單的消毒方法
 

塑料菜板 切洋蔥

1、把洋蔥的皮撥開，從中間切開，嘴里含一口清水(不要咽)，將洋蔥切成細(xì)絲。切好后，將含在嘴里的水吐掉，切洋蔥的整個(gè)過程，就不會(huì)流淚。

2、切前用保鮮膜把洋蔥裝好，把洋蔥凍起來，然后取出洋蔥，通過這種辦法處置的洋蔥切起來就不那么扎眼了。

3、在塑料菜板邊放一碗涼水，或先把刀放在水中浸一瞬間，同樣能起到削減雙眼受影響的作用。

4、將洋蔥從中心切開，然后在涼水中浸泡一下，再切時(shí)就不會(huì)流淚了。

5、用紙巾塞住鼻子，然后再切洋蔥，就不會(huì)流淚了。

塑料菜板

6、切洋蔥使，在塑料菜板上放一勺鹽，就不會(huì)那么辣眼了。

7、放微波爐略微叮一下，皮好去，切起來也不容易流淚。

8、泳鏡對(duì)雙眼的關(guān)閉作用比較好，切洋蔥時(shí)戴著泳鏡，就不會(huì)有影響物質(zhì)蒸發(fā)到雙眼里了。

9、切洋蔥時(shí)，在塑料菜板的旁點(diǎn)支蠟燭，能夠削減洋蔥的影響氣味，作用真心不錯(cuò)！