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塑料砧板廚神都說好

發(fā)布日期：2015-11-13 09:47:16

最新權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：每平方厘米的砧板上就由細(xì)菌數(shù)超百萬！那么砧板如何選擇？成為一個(gè)至關(guān)重要的問題！其實(shí)，塑料砧板廚神都說好！

塑料砧板
 
傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板，我們可能并不陌生，很多人可能并不知道，其實(shí)它非常容易滋生細(xì)菌，而且清洗極為不便，易發(fā)霉；食物之間特別容易串味，容易占據(jù)廚房空間。
 
塑料砧板打破傳統(tǒng)砧板的劣勢，帶來全新的概念，抗菌、環(huán)保、衛(wèi)生；清洗方便，干燥、不藏污垢，直立放置，節(jié)省空間。此時(shí)，有人會(huì)說剁肉時(shí)塑料細(xì)粒會(huì)混入菜肴，擔(dān)心有毒，其實(shí)這種擔(dān)心純屬多余。食品級(jí)的塑料砧板細(xì)粒無毒，即便吃下去也會(huì)隨糞便排出體外。
 
生活小貼士：
塑料砧板使用完畢后，用沾有白醋的抹布擦干凈，由于白醋中含有有機(jī)溶劑的醋酸，所以可以將異味物質(zhì)溶解；另外，將其放在淘米水中浸泡10分鐘，即可分離砧板上的污垢。